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地址：上海市松江区曹农路5弄40号全自动样品研磨仪对马铃薯研磨提取研究更多未发掘功能
马铃薯又名土豆、山药蛋等其所在地区机国家的不同，因此在叫法上也会有所不同，其主要成分为淀粉并富含大量蛋白质，是全球第四大重要的粮食作物，为了更好的对马铃薯进行深入研究，此次将采用净信的全自动样品快速研磨仪对马铃薯进行蛋白提取。
马铃薯的生长至成熟食用_x0008__x0008_之前，主要经历4个阶段，分别是块茎的休眠，种薯的萌发，植株的生长发育以及块茎的形成，成熟_x0008__x0008_之后方可食用，未成熟或发芽变色均不可食用，以免中毒。马铃薯作为蔬菜的一种不仅可做成菜品供人们食用，还可作为药品缓解身体疾病哦，据医药专_x0008_家们的深入研究表明有益气、健脾、合胃、解毒、消炎的作用。
经过实验家们不断的研究我们才了解马铃薯的功能多样，包含但不局限与以上的优势，截止到现在还有太多功能未被人们所发掘，因此下面就跟净信一起来了解一下过程_x0008__x0008_之一的研磨提取马铃薯蛋白质吧！
实验地点：云南师范大学生科院
实验材料和器具：
样品：马铃薯
仪器：全自动快速快速研磨仪（上海净信-32尝）
配件：金属适配器及钢珠
实验步骤：
1、将整块马铃薯切成块状以备研磨使用；
2、由于马铃薯淀粉含量太高，所以样品需求较大，将样品加入到离心管中；
3.、加入提前准备好的钢珠；
4、设定运行参数；
5、启动仪器至研磨程序结束，可得到如图所示样品。
实验结果：
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